Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC
Vitigni: Sauvignon
Alcol: 13.5%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Note di degustazione: Raffinato, di colore giallo dai riflessi verdognoli. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di note di sambuco e ortica; al gusto, un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna splendidamente anche con antipasti, asparagi, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche leggermente speziate.