Questa speciale Grappa Riserva già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito messa a riposo per diversi
mesi in botti già usate, in precedenza, per invecchiare i “Rum” di alcune delle più prestigiose distillerie. la particolare permanenza in
botti da rum è stata da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il
profumo ricco, elaborato, con note speziate ed il sapore elegante, distinto, con note di caffè e vaniglia e con finale persistente,
richiamano molto quello del Rum già contenuto in queste botti.