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OUDE GEUZE 7°
È composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, dal 5% da birra di 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane. Tutte le birre Boon sono maturate in botti di rovere e, dopo l’imbottigliamento, avviene la rifermentazione in bottiglia per alcuni mesi ed allora il lambic viene denominato Oude Geuze. Stile: Lambic Tradizionale/Fermentazione: Spontanea/7,0% Vol./24Ibu
BOTTIGLIA CL 37,5
